Tisza parti híres recept, ami egyszerű, nagyon finom és villámgyorsan elfogy.
A recept 2 adagra
Hozzávalók
2 darab, 15-20 dkg kárász
5 dkg liszt
1 evőkanál pirospaprika
Só, bors, esetleg halfűszer keverék 2 dl olaj
A hal:
A halat megtisztítom, megmosom, lecsepegtetem papír kendőn, és mind két oldalát beirdalom. Ezután egy tálba összekeverem a lisztet, a paprikát és a sót vagy a hal fűszerkeveréket. Ebbe a keverékbe beleforgatom a hal mindkét oldalát és forró olajban készre sütöm.
A köret:
Köret sok minden lehet. Akár csak egy szelet friss kenyér vagy petrezselymes burgonya esetleg párolt zöldségek talán egy adag sült krumpli.
Jó étvágyat!
