34.3 C
Csongrád
2024. szept. 04.
A Csongrádon készülő halászlé alapvetően a szegedi halászléhez hasonlít, hiszen készítésekor alaplében főzzük meg a halfilét és az elkészült ételt tészta nélkül, friss kenyérrel tálaljuk. A halászlébe szánt halakat filézzük, és a darabokat besózzuk, legalább négy órán át hűtőben tároljuk. Hideg vízben feltesszük főni a csontokat és a megtisztított apró halat (kárász, keszeg, törpeharcsa). Az alapléhez hal kilónként 20 dkg...

Időjárás

Csongrád
szórványos felhőzet
35.1 ° C
35.1 °
33.9 °
16 %
3.7kmh
46 %
sze
35 °
csü
33 °
pén
32 °
szo
32 °
vas
32 °