13.2 C
Csongrád
2024. máj. 13.
A Csongrádon készülő halászlé alapvetően a szegedi halászléhez hasonlít, hiszen készítésekor alaplében főzzük meg a halfilét és az elkészült ételt tészta nélkül, friss kenyérrel tálaljuk. A halászlébe szánt halakat filézzük, és a darabokat besózzuk, legalább négy órán át hűtőben tároljuk. Hideg vízben feltesszük főni a csontokat és a megtisztított apró halat (kárász, keszeg, törpeharcsa). Az alapléhez hal kilónként 20 dkg...

Időjárás

Csongrád
tiszta égbolt
14.2 ° C
14.2 °
13 °
61 %
3.6kmh
0 %
vas
14 °
hét
20 °
ked
21 °
sze
19 °
csü
21 °