25.5 C
Csongrád
2020. aug. 12.
A Csongrádon készülő halászlé alapvetően a szegedi halászléhez hasonlít, hiszen készítésekor alaplében főzzük meg a halfilét és az elkészült ételt tészta nélkül, friss kenyérrel tálaljuk. A halászlébe szánt halakat filézzük, és a darabokat besózzuk, legalább négy órán át hűtőben tároljuk. Hideg vízben feltesszük főni a csontokat és a megtisztított apró halat (kárász, keszeg, törpeharcsa). Az alapléhez hal kilónként 20 dkg...

IDŐJÁRÁS

Csongrád
tiszta égbolt
25.5 ° C
26.1 °
24.4 °
61 %
1kmh
0 %
sze
24 °
csü
30 °
pén
30 °
szo
30 °
vas
28 °
- Hirdetés -