7.5 C
Csongrád
2020. okt. 23.
A Csongrádon készülő halászlé alapvetően a szegedi halászléhez hasonlít, hiszen készítésekor alaplében főzzük meg a halfilét és az elkészült ételt tészta nélkül, friss kenyérrel tálaljuk. A halászlébe szánt halakat filézzük, és a darabokat besózzuk, legalább négy órán át hűtőben tároljuk. Hideg vízben feltesszük főni a csontokat és a megtisztított apró halat (kárász, keszeg, törpeharcsa). Az alapléhez hal kilónként 20 dkg...

IDŐJÁRÁS

Csongrád
gyenge köd
7.5 ° C
7.8 °
7 °
93 %
1kmh
40 %
pén
20 °
szo
18 °
vas
18 °
hét
18 °
ked
19 °
- Hirdetés -