13.5 C
Csongrád
2022. szept. 29.
A Csongrádon készülő halászlé alapvetően a szegedi halászléhez hasonlít, hiszen készítésekor alaplében főzzük meg a halfilét és az elkészült ételt tészta nélkül, friss kenyérrel tálaljuk. A halászlébe szánt halakat filézzük, és a darabokat besózzuk, legalább négy órán át hűtőben tároljuk. Hideg vízben feltesszük főni a csontokat és a megtisztított apró halat (kárász, keszeg, törpeharcsa). Az alapléhez hal kilónként 20 dkg...

Időjárás

Csongrád
borús égbolt
14.4 ° C
14.5 °
13.2 °
96 %
2.9kmh
100 %
csü
23 °
pén
24 °
szo
25 °
vas
19 °
hét
13 °