11.5 C
Csongrád
2021. okt. 22.
A Csongrádon készülő halászlé alapvetően a szegedi halászléhez hasonlít, hiszen készítésekor alaplében főzzük meg a halfilét és az elkészült ételt tészta nélkül, friss kenyérrel tálaljuk. A halászlébe szánt halakat filézzük, és a darabokat besózzuk, legalább négy órán át hűtőben tároljuk. Hideg vízben feltesszük főni a csontokat és a megtisztított apró halat (kárász, keszeg, törpeharcsa). Az alapléhez hal kilónként 20 dkg...

Időjárás

Csongrád
enyhe eső
11.5 ° C
12.9 °
11.1 °
93 %
2.9kmh
100 %
pén
14 °
szo
14 °
vas
13 °
hét
13 °
ked
11 °