13.9 C
Csongrád
2021. márc. 04.
A Csongrádon készülő halászlé alapvetően a szegedi halászléhez hasonlít, hiszen készítésekor alaplében főzzük meg a halfilét és az elkészült ételt tészta nélkül, friss kenyérrel tálaljuk. A halászlébe szánt halakat filézzük, és a darabokat besózzuk, legalább négy órán át hűtőben tároljuk. Hideg vízben feltesszük főni a csontokat és a megtisztított apró halat (kárász, keszeg, törpeharcsa). Az alapléhez hal kilónként 20 dkg...

Időjárás

Csongrád
tiszta égbolt
13.9 ° C
15 °
12 °
43 %
3.1kmh
0 %
csü
15 °
pén
12 °
szo
6 °
vas
7 °
hét
9 °

Programajánló