3.4 C
Csongrád
2020. jan. 29.
A Csongrádon készülő halászlé alapvetően a szegedi halászléhez hasonlít, hiszen készítésekor alaplében főzzük meg a halfilét és az elkészült ételt tészta nélkül, friss kenyérrel tálaljuk. A halászlébe szánt halakat filézzük, és a darabokat besózzuk, legalább négy órán át hűtőben tároljuk. Hideg vízben feltesszük főni a csontokat és a megtisztított apró halat (kárász, keszeg, törpeharcsa). Az alapléhez hal kilónként 20 dkg...

IDŐJÁRÁS

Csongrád
borús égbolt
3.4 ° C
5 °
2.2 °
80 %
5.1kmh
100 %
sze
7 °
csü
6 °
pén
10 °
szo
13 °
vas
10 °
- Hirdetés -