28.2 C
Csongrád
2021. júl. 29.
A Csongrádon készülő halászlé alapvetően a szegedi halászléhez hasonlít, hiszen készítésekor alaplében főzzük meg a halfilét és az elkészült ételt tészta nélkül, friss kenyérrel tálaljuk. A halászlébe szánt halakat filézzük, és a darabokat besózzuk, legalább négy órán át hűtőben tároljuk. Hideg vízben feltesszük főni a csontokat és a megtisztított apró halat (kárász, keszeg, törpeharcsa). Az alapléhez hal kilónként 20 dkg...

Időjárás

Csongrád
tiszta égbolt
28.2 ° C
28.4 °
26 °
34 %
5.2kmh
0 %
csü
34 °
pén
36 °
szo
37 °
vas
38 °
hét
30 °

Programajánló