22.4 C
Csongrád
2020. máj. 28.
A Csongrádon készülő halászlé alapvetően a szegedi halászléhez hasonlít, hiszen készítésekor alaplében főzzük meg a halfilét és az elkészült ételt tészta nélkül, friss kenyérrel tálaljuk. A halászlébe szánt halakat filézzük, és a darabokat besózzuk, legalább négy órán át hűtőben tároljuk. Hideg vízben feltesszük főni a csontokat és a megtisztított apró halat (kárász, keszeg, törpeharcsa). Az alapléhez hal kilónként 20 dkg...

IDŐJÁRÁS

Csongrád
szórványos felhőzet
22.4 ° C
23.3 °
20 °
42 %
2.1kmh
40 %
csü
21 °
pén
20 °
szo
18 °
vas
18 °
hét
17 °
- Hirdetés -