29.4 C
Csongrád
2022. máj. 27.
A Csongrádon készülő halászlé alapvetően a szegedi halászléhez hasonlít, hiszen készítésekor alaplében főzzük meg a halfilét és az elkészült ételt tészta nélkül, friss kenyérrel tálaljuk. A halászlébe szánt halakat filézzük, és a darabokat besózzuk, legalább négy órán át hűtőben tároljuk. Hideg vízben feltesszük főni a csontokat és a megtisztított apró halat (kárász, keszeg, törpeharcsa). Az alapléhez hal kilónként 20 dkg...

Időjárás

Csongrád
szórványos felhőzet
28.8 ° C
29 °
26.2 °
37 %
3.6kmh
27 %
pén
28 °
szo
17 °
vas
18 °
hét
19 °
ked
24 °