Gulyás Ferenc pincegazda és borlovag is egyben. A családi gazdaság a saját termelésű szőlőit dolgozza fel a 20 hektáros területen, amely ezen a vidéken egy közepes méretű gazdaságnak számít. Főként kékszőlő termelésével foglalkozik. A kékfrankosból rosét is készítenek. A pincészet kapacitása 100 ezer hektoliter. Első borát 1966-ban szűrte. A gazda nagy szerelme a kadarka, számára ez a fajta ezerarcú...
Csongrádbor Kft. a Dél-Alföldi Pincegazdaság Csongrádi Pincészetéből alakult 1994-ben. Tulajdonosok a Szentesi Árpád Szövetkezet Rt. és a Bokrosi Kossuth Szövetkezet. A csongrádi hegyközség területén működő pincészet a környékbeli szőlőket vásárolja és dolgozza fel.   A technológiát folyamatosan fejlesztik, új rozsdamentes fogadó garat és feldolgozó vonal épült, de a tradicionális fahordós érlelést megőrizték a minőségi bortermelés számára.  A vörösborokat hagyományosan...
2002-ben vette át saját kézbe Bodor László a családi vállalkozást, amely egy löszös talajon elterülő szőlőbirtok. A generációs váltás tudatos volt, ennek okán a jelenlegi szőlősgazda már szőlő-gyümölcs szakos kertészmérnökként végzett. 2001 óta vezeti saját gazdaságát, melynek egyik különlegessége, hogy borai bioszőlőkből készülnek, azaz teljesen vegyszermentes gyümölcsállományból. Az erjesztési technika hagyományokra épül, nagy tölgyhordókban érlelnek. Az említett homokos talaj...
Viszonylag fiatal borászatnak számítanak, hiszen 2012-ben vásárolta meg Balogh Árpád a 4 hektáros szőlőterületet Csongrád és Bokros határában. Számára a hagyományoknak fontos szerepe van, ezért a szőlőtermesztés is ennek jegyében zajlik. A számos technológiai leírással szemben a régi bölcsek megfigyeléseit és tapasztalatai helyezik előtérbe. Ezt bizonyítja az is, hogy a vegyszerek használatát a lehető legminimálisabbra csökkentették, de azok is...

IDŐJÁRÁS

Csongrád
tiszta égbolt
12 ° C
12 °
12 °
87%
1kmh
0%
hét
17 °
ked
19 °
sze
18 °
csü
19 °
pén
18 °
- Hirdetés -